故園應(yīng)露白,涼夜又秋分。
月皎空山靜,天清一雁聞。
秋分是我們傳統(tǒng)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣,董仲舒在《春秋繁露》中說(shuō):“秋分者,陰陽(yáng)相半也,故晝夜均而寒暑平?!鼻锓值摹胺帧保瑢?shí)際上就是半的意思。過(guò)去把秋季分成孟秋、仲秋和季秋三部分,秋分正處仲秋,所謂平分秋色是也。
秋分這天太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180°(秋分點(diǎn)),幾乎直射地球赤道,全球各地晝夜等長(zhǎng)(不考慮大氣對(duì)太陽(yáng)光的折射與晨昏蒙影)。值得一提的是,今年“秋分”時(shí)間是自公元1896年以來(lái)最早的一年。
古時(shí)有“春祭日,秋祭月”的民俗活動(dòng),秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”(中秋節(jié)),中秋節(jié)由秋夕祭月演變而來(lái)。
秋分作為“二分”之一,自古便受到從官方到民間的重視,也形成了豐富的節(jié)氣民俗,包括祭祀、飲食、出行娛樂(lè)等方面。
此時(shí)節(jié)前后,我國(guó)大部分地區(qū)都已經(jīng)能夠感到濃濃的秋意,可謂秋高氣爽,丹桂飄香,蟹肥菊黃。不過(guò)俗話說(shuō),“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”,在欣賞美景美食的同時(shí),也要注意適時(shí)地增加衣物,避免著涼了。
秋分習(xí)俗
秋祭月
秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”,中秋節(jié)由秋夕祭月演變而來(lái)。祭月,在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗,實(shí)際上是古時(shí)代我國(guó)一些地方古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品。在月下,將“月神”牌位放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,祈求福佑。
吃秋菜
秋分是一定要吃秋菜的,吃秋菜是很多地方的傳統(tǒng)秋分風(fēng)俗。到了秋分時(shí)節(jié),大家一起去采摘秋菜,一般秋菜都是鮮翠欲滴的顏色,并且含有豐富的維生素和微量元素。摘完秋菜后可以與魚(yú)肉一起煮成“秋湯”食用,以此祈求身體健康。
送秋牛
秋分隨之即到,其時(shí)便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說(shuō)些秋耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話,每到一家更是即景生情,見(jiàn)啥說(shuō)啥,說(shuō)得主人樂(lè)而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動(dòng)聽(tīng)。俗稱“說(shuō)秋”,說(shuō)秋人便叫“秋官”。
粘雀子嘴
秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來(lái)破壞莊稼。
放風(fēng)箏
秋分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候。尤其是秋分當(dāng)天。甚至大人們也參與。風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏,鰱魚(yú)風(fēng)箏,瞇蛾風(fēng)箏,雷公蟲(chóng)風(fēng)箏,月兒光風(fēng)箏,其大者有兩米高,小的也有二三尺。市場(chǎng)上有賣風(fēng)箏的,多比較小,適宜于小孩子們玩耍,而大多數(shù)還是自己糊的,較大,放時(shí)還要相互競(jìng)爭(zhēng)看哪個(gè)的放得高。
豎雞蛋
“秋分到,蛋兒俏”。在每年的春分或秋分這一天,我國(guó)很多地方都會(huì)有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。選擇一個(gè)“身量勻稱”的新鮮雞蛋,輕手輕腳地豎放在桌上,失敗者雖然多,成功者也不少,豎立起來(lái)的蛋兒好不風(fēng)光。
秋分養(yǎng)生
飲食滋潤(rùn)防秋燥
在飲食攝養(yǎng)上,因秋屬肺金,酸味收斂補(bǔ)肺,辛味發(fā)散瀉肺,所以秋日宜收不宜散。要盡量少食蔥、姜等辛味之品,適當(dāng)多食酸味甘潤(rùn)的果蔬。同時(shí)秋燥津液易傷,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結(jié)等燥癥,宜多選用甘寒滋潤(rùn)之品,如百合、銀耳、淮山、秋梨、藕、柿子、芝麻、鴨肉等,以潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥。
進(jìn)補(bǔ)切不可亂補(bǔ)
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”的原則,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋季進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但秋季進(jìn)補(bǔ)也不可亂補(bǔ)。應(yīng)注意禁忌,特別是忌無(wú)病進(jìn)補(bǔ)。無(wú)病進(jìn)補(bǔ),既增加開(kāi)支,又害自身。比如:服用魚(yú)肝油過(guò)量可能引起中毒,長(zhǎng)期服用葡萄糖還會(huì)引起發(fā)胖。此外,血液中膽固醇增多,還易誘發(fā)心血管疾病。
選擇輕松平緩的運(yùn)動(dòng)
秋季養(yǎng)生,應(yīng)以“收”為主,運(yùn)動(dòng)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目。還可適當(dāng)進(jìn)行一些耐寒鍛煉和有氧運(yùn)動(dòng),比如:登山、步行、打太極拳、騎自行車、跳舞等。適當(dāng)?shù)睦渌憻拰?duì)預(yù)防傷風(fēng)感冒、流鼻涕、支氣管炎也有一定效果。因此,平時(shí)可用冷水洗臉、洗腳、浴鼻,身體健壯的人還可洗冷水浴等。
宜早睡早起
秋季晝夜溫差大,易邪氣入體,要養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣。秋季夜愈深,寒氣愈重,寒氣很容易入侵體內(nèi),給以后腰腿疼痛埋下隱患,還會(huì)導(dǎo)致咳嗽等疾病。秋日清晨氣溫低,應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化增減衣服。在鍛煉時(shí)不宜一下子脫得太多,應(yīng)等身體發(fā)熱后,方可脫下外衣。尤其是老年人外出運(yùn)動(dòng)更要注意早晚溫差,以免受涼。
秋分詩(shī)詞
關(guān)于東方
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